Mangut lele

Tips dan Trik Membuat Mangut lele yang Pasti Mantap

Mangut lele - Membuat Mangut lele sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Mangut lele dan Langkah-langkah mudah memasak Mangut lele yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Resep: Mangut lele yang Menggiurkan

Mangut lele

Kamu bisa membuat Mangut lele menggunakan 22 Bahan dan 6 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya!

Bahan-Bahan untuk membuat Mangut lele :

  1. Sediakan 500 gr ikan lele (isi 4).
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/2 sachet bumbu racik ikan goreng.
  4. Siapkan 6 bh cabe rawit merah utuh.
  5. Sediakan 1 bh tomat uk kecil, potong jadi 4.
  6. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
  7. Kamu Butuh 3 cm lengkoas, geprek.
  8. Kamu Butuh 2 lbr daun salam.
  9. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  10. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
  11. Sediakan 2 sdm fiber creme.
  12. Siapkan secukupnya garam, gula dan merica bubuk.
  13. Kamu Butuh 300-500 ml air.
  14. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  15. Kamu Butuh Bumbu halus:.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah.
  17. Kamu Butuh 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan 2 bh cabe merah keriting.
  19. Kamu Butuh 3 biji kemiri, sangrai.
  20. Kamu Butuh 1 ruas kunyit, bakar.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Siapkan 1 ruas kencur.

Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Tutorial Cara Memasak Mangut lele :

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ikan lele lalu kerat2 bagian badannya dan lumuri jeruk nipis + garam.
  2. Lumuri ikan lele dengan bumbu racik ikan goreng sampai rata, diamkan 15-30 menit lalu goreng sampai kering (sesuai selera).
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.
  4. Bila sudah harum masukkan sereh, salam, lengkoas dan daun jeruk tumis lagi sampai bumbu matang dan layu lalu masukkan air secukupnya sambil diaduk rata dan tambahkan 2 sdm fiber creme, gula, garam dan merica bubuk aduk rata lagi (koreksi rasa).
  5. Masukkan lele yg sudah digoreng, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut, masukkan potongan tomat, cabe rawit utuh dan daun kemangi, aduk rata lagi, matikan api.
  6. Angkat, siap deh 👍.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Mangut lele yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Membuat Mangut lele yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Cara Mudah Membuat Mangut lele yang Menggiurkan
Kumpulan Cara Mudah Membuat Mangut lele yang Menggiurkan yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020