Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng

Resep: Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng yang Dijamin Lezat

Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng - Membuat Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng dan Langkah-langkah mudah memasak Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri.

Resep: Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng yang Menggiurkan

Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng

Kamu bisa memasak Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng menggunakan 22 Bahan dan 7 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!

Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang.

Bahan-Bahan untuk membuat Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng :

  1. Sediakan 1 ekor bandeng besar yg sudah dipisahkan dagingnya.
  2. Kamu Butuh 250 gr Daging bagus yg empuk, giling.
  3. Sediakan 1 helai Daun brambang, iris kecil-kecil.
  4. Sediakan Bumbu halus buat isi:.
  5. Siapkan 1 bh bawang putih kating besar.
  6. Kamu Butuh 2 sdm bawang merah goreng.
  7. Kamu Butuh 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt gula.
  9. Siapkan 1,5 sdt garam.
  10. Sediakan 2 butir telur.
  11. Siapkan 5 cabe kecil (bisa skip).
  12. Kamu Butuh Daun pisang untuk membungkus.
  13. Kamu Butuh Lidi untuk menyematkan.
  14. Siapkan Bumbu halus luarnya:.
  15. Kamu Butuh 8 siung Bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang kating.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 1 cm Jahe.
  19. Sediakan 1 sdt lada.
  20. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
  21. Kamu Butuh 2 butir telor.
  22. Kamu Butuh 5 cabe kecil (bisa skip).

Karena di sana terdapat banyak sekali. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Lihat juga resep Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng enak lainnya!

Langkah-Langkah Memasak Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng :

  1. Buang sisik ikan bandeng, isi kepala serta perutnya. Kemudian kelurkan dagingnya dengan cara menghancurkan dari luar kulitnya dan patahkan tulang tengah bagian ekor dan menarik tulangnya dari bagian kepala, keluarkan dagingnya dgn menggunalan sendok, lalu pisahkan kulit dan dagingnya. (Me: kepalanya sy buang).
  2. Haluskan bumbu isian, kemudian campur dengan daging bandeng, daging giling, telor (sy menggunakan food prosessor). Setelah itu masukkan ke dalam kulit bandeng sampai penuh.
  3. Bikin bumbu luarnya, haluskan semua bahan tmbahkan sisa gilingan no.2 aduk2 rata. Tmbahkan daun brambang.
  4. Ambil lembaran daun pisang taruh bandeng yg sdh di isi, kemudian luarnya oles dengan bumbu luar rata. Bungkus dan sematkan lidi.
  5. Kukus selama 35 menit, matikan api biarkan dingin tutup jangan di buka.
  6. Setelah itu iris2 jangan terlalu tipis yaa biar tdk sobek, angkat perlahan.
  7. Goreng hingga kecoklatan. Siap dihidangkan.

Letakkan ikan bandeng di atas daun pisang. Pada umumnya, Otak otak asli Palembang memang terbuat ikan tengiri yang sudah dibuang sisik, duri dan dihaluskan dagingnya. Tetapi mengingat membeli ikan tengir tersebut gampang gampang sudah, makanya banyak diantara kita menggantinya dengan ikan bandeng yang lebih mudah untuk. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk oleh-oleh bagi pengunjung untuk dibawa ke rumah.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Memasak Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.

Resep: Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng yang Sempurna
Kumpulan Resep: Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng yang Sempurna yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020